_n.7-2025

Storia del passaggio tra la vecchia e la nuova Scaletta

Il famoso ristorante di Sacrofano ha mantenuto la sua attrattiva, pur cambiando la formula e rinnovando la clientela di Marco Ferri Quando Marco, il giovane cameriere che è passato dalla gestione di Angelo Casella, il vecchio proprietario e Leonardo Capaldi, l’attuale...

Quando il talento è la vera materia prima

La storia umana e professionale di Andrea Cillo è emblematica dell’importanza dell’artigianato nella vita sociale di una comunità di Marco Ferri “Scegli un lavoro che ami e non dovrai lavorare neppure un giorno della tua vita.” È una famosa quanto improbabile massima...

La biblioteca che si è avvicinata a Sacrofano

La biblioteca Galline Bianche si è trasferita temporaneamente da Labaro a via Sulbiate, traversa di via di Valle Muricana Tutto merito del Pnrr. Mentre stanno ristrutturando la sede ufficiale della biblioteca di Labaro, ecco che, oltre la biblioteca comunale di...

Le pietre parlano

Che cosa ci dicono le mura del centro storico di Sacrofano di Alessia Felici Quando i documenti d’archivio sono difficili da trovare, o perché sono andati perduti o perché vanno cercati altrove, o addirittura non esistono, sono “le cose che restano” a raccontare di...

La campionessa di Singapore

È stata una bella notizia per Sacrofano: Daniela Petracchi ha vinto un oro e due argenti agli World Aquatics Championships 2025, i Mondiali Master di nuoto svoltisi dall’11 luglio al 3 agosto (foto di Romeo Marcori) A 63 anni, l’oro nei 200 rana, e due argenti nei 100...

La funzione del teatro

Perché è importante che Sacrofano attivi il Teatro Ilaria Alpi di R F Secondo l’ultimo rilevamento dell’OCSE - Organizzazione per la Cooperazione e lo sviluppo economico, alla quale aderiscono 36 paesi tra cui l’Italia - il livello di analfabetismo funzionale,...

Perché non si parla più di sostenibilità ambientale?

In un territorio come quello che interessa il comune di Sacrofano, l’assenza dell’attenzione pubblica e di iniziativa politica slla sostenibilità ambientale è un grosso ostacolo alla crescita e allo sviluppo di Marco Ferri È un problema squisitamente politico....

Perché fare della musica un rumore di fondo?

“Il silenzio sta diventando sempre più raro e prezioso, come aveva ben profetizzato Federico Fellini nel 1990, con l'ultima frase del suo ultimo film La voce della luna, affidata alla voce di Roberto Benigni: «Eppure io credo che se ci fosse un po' più di silenzio, se...

Valentino Tazza, ovvero The fighting machine che sforna campioni

Una palestra con 200 iscritti, che allena 80 pugili, la Valentino Team è diventata un’associazione sportiva dilettantistica presso la quale vengono ad allenarsi a Sacrofano atleti da tutta Italia di M F Valentino Tazza, classe 1965, ha cominciato con il karate, poi il...

I filetti di zucchine

di A.I. Nella tradizione giudaico-romana della cucina popolare i filetti di zucchine non sono allo stesso livello degli altri ingredienti irrinunciabili e caratterizzanti, come, per esempio, i carciofi. Tuttavia, poiché è stagione di zucchine romanesche, ecco il...

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La burocrazia nell’era digitale

Il termine burocrazia è un composto tra "bureau", cioè ufficio in francese, e kratos, che in greco antico significa potere, come sanno tutti. Nell'era analogica, burocrazia è diventato synonymo di lentezza, arroganza, mancanza di dialettica da parte di funzionari che...

Il calcio costa troppo

di Piero Santonastaso Tutti a stracciarsi le vesti per l'infimo livello raggiunto dal calcio italiano. Dopo tre consecutive mancate qualificazioni ai campionati mondiali è ripartito l'annoso dibattito sul perché e sul percome ci sia scarsità di buoni calciatori...

Broccoli a crudo

di A. I. Tutti conoscono i broccoli in padella, con o senza prosciutto o guanciale, e anche quelli all'agro o con le salsicce. Sono pietanze molto gustose, ma non rappresentano speciali caratteristiche "scrofanesi", come invece i "broccoli a crudo", tipici della...

La violenza, femminile plurale

I dati resi noti da una ricerca Istat contraddicono apertamente chi nega la persistenza del patriarcato nelle relazioni sociali, affettivi e famigliari tra i generi In Italia le donne subiscono violenza in casa, tra amici e conoscenti. Succede loro fin dall'età dei...

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